Makedonija je sunčana i planinska zemlja u srcu Balkana. Mnogi je zbog svojih lijepota nazivaju i biser Balkana. Klima je pod uticajem Sredozemnog Mora i planina na sjeverozapadu. Pogodna klima koja se odlikuje s toplim periodima i sunčanim danima stvaraju povoljne uvjete za uzgoj vinove loze i proizvodnju vina

Makedonska vina, zbog svojih intenzivnih okusa i mirisa, su jedna od najboljih u ovoj regiji. U Makedoniji se 35 tisuca hektara obradivih površima nalazi pod nasadima vinove loze. Proizvode se sva vrsta vina: suho i slatko, pjenušava i nepjenušava, crna, bjela i roze – ružica.

Poznata internacionalna vrsta kao sto su Chardoney,  Cabernet Savignon i Vranec koriste se za proizvodnju  vrsta vina kojima se dodaju voćne arome domaćeg porijekla, zbog čega vina imaju karakterističan okus.